Portekiz’in İkonik Tatlısı: Pastel de Nata’ ile Evde Pratik ve Lezzetli Bir Deneyim
Portekiz mutfağının en sevilen ve ünlü tatlılarından biri olan Pastel de Nata, çıtır çıtır hamuru ve zengin kremasıyla tatlı severlerin gönlünde taht kurmayı başarıyor. Bu lezzetli tatlının gizemi, şerbet ve krema karışımının mükemmel uyumunda yatıyor. Ünlü şeflerin önerilerine göre, tatlının karakteristik aroması narenciye kabukları ve tarçının birleşiminden gelmekte; bu da onu sıradan kremalı tatlılardan ayırıyor. Malzemeler: - 1 paket milföy hamuru (10 adet dikdörtgen) - 500 gram toz şeker - 250 mililitre su - 1 adet portakal kabuğu - 1 adet limon kabuğu - 1 adet çubuk tarçın - 500 mililitre süt - 3 yemek kaşığı un - 7 adet…